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自2020年始，疫情之下的消費環境發生了劇烈變化，人們生活環境和日常習慣被迫發生巨大改變。消費者的消費觀念和消費行為都變了，線下渠道受阻、宅家消費興起， 酒水消費不再是男性一邊倒，也并非完全基于社交，不再追求“一醉方休”。
在這樣的背景下，傳統品牌致力于品類拓展、品牌喚醒和體驗升級；一眾新銳品牌正在“直道超車”——完成精準用戶群體鎖定、新品類消費習慣的建立。
對于酒水企業來說，只有直面快速變化的市場、深刻的消費洞察，才能不斷驅動品類創新、品牌創新、營銷創新，才能御風前行。
市場集中度高企時代，品牌如何破圈？中國酒業協會數據顯示，2021年1-12月，全國釀酒行業規上企業完成釀酒總產量5406.85萬千升，同比增長3.95%，而規上企業數量卻減少400多家。隨著營收和利潤快速向頭部明星集中，酒水消費趨勢也會出現新的變化，即向個性化、多樣化、差異化、品牌化發展，有產品和營銷創新意識的品牌會迎來新的發展機遇。
編輯：酒水報道菲菲
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